丸尾まきの言いたい放題

「食品の裏側　総集編　みんな大好きな食品添加物」
　
食品添加物の元トップセールスマンが明かす食品製造の舞台裏のお話です。
「廃棄寸前のクズ肉も３０種類の「白い粉」でミートボールに」
「コーヒーフレッシュの中身は水と油と添加物だけ」
「虫をつぶして染めるハムや健康飲料」
食品添加物が当たり前になった世の中で、私たちは、子どもたちのために、どのような選択をすればいいのか、「食品の裏側」の著者である安部司さんにお話を伺います。

　―　安部　司の想い　―
私たちの社会は戦後、
驚くほど豊かになり便利・快適になってきました。
しかしこの便利で快適な生活の「裏側」には
多くの化学物質があることを忘れてはいけません。
食品の世界 においても同様です。
楽に簡単に食事をすることができるのは 「食品添加物」のおかげです。
今日の豊かな生活の裏で私たちは何を得て、何を失ってきたのか。
また失いつつあるのか。 「食の危機」が叫ばれている現代、
あらためて考えてみたいと思います。
安部　司　さん　プロフィール
　1951年,福岡県福岡市の農家に生まれる。 山口大学文理学部化学科卒業。総合商社食品課に勤務。
　食品および添加物に関わる仕事に従事。 退職後、加工食品の開発や海外（中国、アメリカ、東南アジア地域）においての食品の開発輸入に携わる。
　食品添加物の現状、食生活の危機を訴えた「食品の裏側」（東洋経済新報社）は中国、台湾、韓国でも
　翻訳出版され、70万部を突破する　ベストセラーとなり、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大きな反響を呼んでいる。

日　　時　７月２３日（土）午後1時半～3時半
場　　所　尼崎市女性センタートレピエ（阪急武庫之荘駅南側　徒歩５分　06-6436-6331）
参加費　前売り　大人千円　小学生５００円、　当日　大人１２００円、小学生６００円
　尼崎市南武庫之荘3丁目36－1　☎06-6436-6331

主催：安部司講演会実行委員会 ０７０－６９２２－２２９６ FAX06-6428-1222 📩mb5m-mro@asahi-net.or.jp
後援：尼崎市、尼崎市教育委員会、尼崎消費者協会